Вкус дагестана

Курзе с мясом — это традиционное дагестанское блюдо, похожее на пельмени. Они представляют собой небольшие полукруглые изделия из тонкого теста, начинённые фаршем, из говядины. В тесто для курзе добавляют воду, муку и соль