Чуду с зеленью

Чуду с зеленью — это разновидность дагестанских лепёшек, начинённых ароматной зеленью. Тесто готовится из муки, воды и соли, как и для других видов чуду, и раскатывается очень тонко. Начинка состоит из свежей зелени, такой как кинза, укроп, петрушка, зелёный лук и шпинат. Лепёшки складываются пополам, запечатываются по краям и обжариваются на сухой сковороде без масла.